Aula #1 - 0 - Introducción al mundo del vino
Aula #2 - 1 - Definición del vino y tipos de vino
Aula #3 - 2 - El origen del vino
Aula #4 - 3 - Principales uvas de vinificación
Aula #5 - 4 - El Ciclo biológico de la vid
Aula #6 - 5 - La maduración de la vid
Aula #7 - 6 - La vendimia y la fermentación alcohólica
Aula #8 - 7 - La vinificación de los vinos blanco y rosado
Aula #9 - 8 - La vinificación del vino tinto
Aula #10 - 9 - Factores fundamentales en la calidad del vino
Aula #11 - 10 - Características de los diferentes vinos tranquilos
Aula #12 - 11 - Crianza del vino
Aula #13 - 12 - Procesos de acabado y análisis sensorial del vino
Aula #14 - 13 - Vino espumoso natural: elaboración del cava
Aula #15 - 14 - Cómo servir un vino correctamente
Aula #16 - 15 - 1ª Parte: DO Penedès y DO Catalunya
Aula #17 - 15 - 2ª Parte: DOCa Rioja y DO Ribera del Duero
Aula #18 - 16 - Cómo se elabora la cerveza
Curso completo
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